آشلي بيزل خبيرة معترف بها دوليًا في التغذية السريرية والصحة الأيضية، بخبرة تتجاوز 20 عامًا في التغذية السريرية ورعاية مرضى السكري وإدارة الأمراض المزمنة.

تقود فريقًا عالميًا من اختصاصيي التغذية في القسم الطبي بإل-نوترا هيلث، وتطوّر برامج رعاية أيضية قائمة على الأدلّة. وقد عُرضت أعمالها في الجلسات العلمية للجمعية الأمريكية للسكري وفي مؤتمرات ADCES وACLM. وسبق أن أمضت أكثر من عقد في الممارسة السريرية بالمستشفيات متخصّصةً في العلاج التغذوي للسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وإدارة الوزن.

تحمل بكالوريوس العلوم في علوم الأغذية والتغذية البشرية من جامعة كليمسون، وهي عضو نشط في أكاديمية التغذية وعلم الحِمية والجمعية الأمريكية للسكري وADCES.